ကိုရိုနာဗိုင္းရပ္စ္ ႏွင့္ ကယ္တင္ရွင္ ၾကက္ဥျပဳတ္ ( ၾကက္ဥျပဳတ္္စားၿပီး ကပ္ႀကီးေက်ာ္လႊားနိိုင္ ၾကပါေစ…)

လူအမ်ား စားသုံးေနၾကတဲ့ ၾကက္ဥဟာ စားရင္ အရသာရွိိတယ္ အားရွိတယ္္ လို႔ သိထား​ၿပီးၾကမွာပါ။ၾကက္ဥမွာ protein ဓာတ္အျပည့္အဝ ပါဝင္ၿပီး နလံထလူနာေတြ ေသြး အားနည္းသူေတြအတြက္ စားေပးသင့္ တယ္လိို႔ အဟာရေဗဒ ပညာရွင္တေယာက္ေရးထားတာဖတ္ဖူးပါတယ္တ႐ုတ္ေဆးက်မ္းထဲမွာလဲ ၾကက္ဥသည္္ အားကိိုျဖစ္ေစ၏ သေႏၶကိုရေစ၏ အသား ကိုလွေစ၏ ဝမ္းကိုမွန္ေစ၏ ႏွလုံးကိုသန္ေစ၏ အဆုတ္ကို ေကာင္းေစ၏လို႔ ေရးထားပါတယ္

ဒါေပမဲ့ ၾကက္ဥဟာ အခုေခတ္ေပၚေရာဂါ ကိုဗစ္ ကိို တနည္းတဖုံး နဲ႔ကာကြယ္ ကုသႏိုင္တယ္ ဆိုတာ ပညာရွင္ေတြသိခဲ့ၾကတာ သိပ္မၾကာေသးပါဘူးကြၽန္ေတာ္သိိသေလာက္ေတာ့ ကိုရီးယား ဂ်ပန္ နဲ႔ အီီတလီ ဆရာဝန္ေတြက ကိုဗစ္ ေရာဂါသည္ေတြကို ကာကြယ္ကုသဖို႔အတြက္ေကာ အားရွိၿပီးေဆးဒဏ္ခံႏိုင္ဖိူ႔အတြက္ပါ ေဆး႐ုံေတြမွာ ေန႔စဥ္ ၾကက္ဥျပဳပ္ကို စေကြၽးခဲ့တယ္လို႔ သိရပါတယ္

ၾကက္ဥ မွာ ပါတဲ့အကာဟာ အဆုတ္ႂကြက္သားေတြကိို အားေကာင္းေစၿပီး အႏွစ္ဟာ အသက္႐ူႁပြန္ကို သန႔္စင္ေစတယ္ လိူ႔လဲ ဆိူၾကပါတယ္။ ျမန္မာျပည္က ကိုဗစ္ ကုသေပးေနတဲ့ ဆရာဝန္ေတြြဟာ လဲ လူနာ ကို တေန႔ကို ၾကက္ဥျပဳပ္ ၂ လုံးနဲ႔ ဂ်င္းျပဳပ္ရည္နဲ႔တြဲ ၿပီး ကုသတယ္လို႔လဲ ၾကားသိရပါတယ္

ဂ်င္းျပဳပ္ရည္္ ရဲ႕ ကိုဗစ္ တိုက္ဖ်က္တဲ့အစြမ္းကို ကြၽန္ေတာ့္ပိူ႔စ္ တခုတင္ေရးၿပီးသားမို႔ ဒီေဆာင္းပါးမွာထဲ့မေရးေတာ့ပါဘူး။ ေ၀ဘါဂီေဆး႐ုံံက ကိုဗစ္ ခေလး လူနာေတြကို ကုသေပးေနတဲ့ ခေလးအထူးကု ဆရာဝန္က သူ႔လူနာ ခေလးေတြကို ၾကက္ဥျပဳပ္ေန႔တိုင္းေကြၽးခိုင္းၿပီး ၾကက္ဥျပဳပ္ေတြ မ်ားမ်ားစား တယ္လို႔ ၾကားရတဲ့ေန႔ဆိုရင္ သူ႔ခေလးလူနာေတြအတြက္ စိတ္ခ်မိတယ္လို႔ မေန႔က DVB မွာေျပာသြားပါတယ္

ဒီအခ်က္ေတြေၾကာင့္ ဒီေရာဂါကိို ကာကြယ္ဖို႔အတြက္လဲ ၾကက္ဥျပဳပ္ဟာ အေထာက္အကူျပဳ ကာကြယ္ေဆးတခြက္လိုျဖစ္ေနပါၿပီ ။ လြယ္လြယ္ကူကူူလဲ ဝယ္လိို႔ရတဲ့ၾကက္ဥ ကိို တေန႔ အနဲဆုံး ၂ လုံးျပဳပ္စားေပးၾကပါ။ ၾကက္ဥကို ျပဳပ္ပဲစားရမွာပါေနာ္္ Half fried ေၾကာ္စားတာ မက်က္တက်က္ျပဳပ္စားတာ ေမႊေၾကာ္ေၾကာ္စားေတြ လုပ္လို႔မရပါဘူး

ၾကက္ဥကို အလုံးလိိုက္ က်က္သည္ အထိျပဳပ္မွသာ ၾကက္ဥကေပးတဲ့ အဟာရအျပည့္အဝ ရမွာပါ။ ဒါမွ မဟုတ္ရင္ ၾကက္ဥကိိုျပဳပ္ ခပ္ႀကီးႀကီးေလးေတြလွီး ၾကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္ျဖဴ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလး နဲ႔ ဆီီေလး ဆားေလးထဲ့ သုတ္စားေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၾကက္သြန္ ျဖဴ/နီ တို႔ရဲ႕ Probiotic ဓာတ္ေတြ ပါ ေပါင္းသြားလို႔ အရသာလဲရွိ ကိုဗစ္ တိုက္ဖ်က္ဖို႔အတြက္ ပိုေကာင္းတဲ့ ေဆးတခြက္ျဖစ္သြားပါေၾကာင္း တင္ျပရင္း

ၾကက္ဥျပဳတ္စားၿပီး ကပ္ႀကီးေက်ာ္လႊားနိိုင္ၾကပါေစ

ေလးစားစြာျဖင့္ ခရစ္ဒက္ Zaw Zaw Naing

Unicode

လူအများ စားသုံးနေကြတဲ့ ကြက်ဥဟာ စားရင် အရသာရှိတယ် အားရှိတယ် လို့ သိထားပြီးကြမှာပါ။ကြက်ဥမှာ protein ဓာတ်အပြည့်အဝ ပါဝင်ပြီး နလံထလူနာတွေ သွေး အားနည်းသူတွေအတွက် စားပေးသင့် တယ်လို့ အဟာရဗေဒ ပညာရှင်တယောက်ရေးထားတာဖတ်ဖူးပါတယ်တရုတ်ဆေးကျမ်းထဲမှာလဲ ကြက်ဥသည် အားကိုဖြစ်စေ၏ သန္ဓေကိုရစေ၏ အသား ကိုလှစေ၏ ဝမ်းကိုမှန်စေ၏ နှလုံးကိုသန်စေ၏ အဆုတ်ကို ကောင်းစေ၏လို့ ရေးထားပါတယ်

ဒါပေမဲ့ ကြက်ဥဟာ အခုခေတ်ပေါ်ရောဂါ ကိုဗစ် ကို တနည်းတဖုံး နဲ့ကာကွယ် ကုသနိုင်တယ် ဆိုတာ ပညာရှင်တွေသိခဲ့ကြတာ သိပ်မကြာသေးပါဘူးကျွန်တော်သိသလောက်တော့ ကိုရီးယား ဂျပန် နဲ့ အီတလီ ဆရာဝန်တွေက ကိုဗစ် ရောဂါသည်တွေကို ကာကွယ်ကုသဖို့အတွက်ကော အားရှိပြီးဆေးဒဏ်ခံနိုင်ဖိူ့အတွက်ပါ ဆေးရုံတွေမှာ နေ့စဉ် ကြက်ဥပြုပ်ကို စကျွေးခဲ့တယ်လို့ သိရပါတယ်

ကြက်ဥ မှာ ပါတဲ့အကာဟာ အဆုတ်ကြွက်သားတွေကို အားကောင်းစေပြီး အနှစ်ဟာ အသက်ရူပြွန်ကို သန့်စင်စေတယ် လိူ့လဲ ဆိူကြပါတယ်။ မြန်မာပြည်က ကိုဗစ် ကုသပေးနေတဲ့ ဆရာဝန်တွေဟာ လဲ လူနာ ကို တနေ့ကို ကြက်ဥပြုပ် ၂ လုံးနဲ့ ဂျင်းပြုပ်ရည်နဲ့တွဲ ပြီး ကုသတယ်လို့လဲ ကြားသိရပါတယ်

ဂျင်းပြုပ်ရည် ရဲ့ ကိုဗစ် တိုက်ဖျက်တဲ့အစွမ်းကို ကျွန်တော့်ပိူ့စ် တခုတင်ရေးပြီးသားမို့ ဒီဆောင်းပါးမှာထဲ့မရေးတော့ပါဘူး။ ဝေဘါဂီဆေးရုံံက ကိုဗစ် ခလေး လူနာတွေကို ကုသပေးနေတဲ့ ခလေးအထူးကု ဆရာဝန်က သူ့လူနာ ခလေးတွေကို ကြက်ဥပြုပ်နေ့တိုင်းကျွေးခိုင်းပြီး ကြက်ဥပြုပ်တွေ များများစား တယ်လို့ ကြားရတဲ့နေ့ဆိုရင် သူ့ခလေးလူနာတွေအတွက် စိတ်ချမိတယ်လို့ မနေ့က DVB မှာပြောသွားပါတယ်

ဒီအချက်တွေကြောင့် ဒီရောဂါကို ကာကွယ်ဖို့အတွက်လဲ ကြက်ဥပြုပ်ဟာ အထောက်အကူပြု ကာကွယ်ဆေးတခွက်လိုဖြစ်နေပါပြီ ။ လွယ်လွယ်ကူကူူလဲ ဝယ်လို့ရတဲ့ကြက်ဥ ကို တနေ့ အနဲဆုံး ၂ လုံးပြုပ်စားပေးကြပါ။ ကြက်ဥကို ပြုပ်ပဲစားရမှာပါနော် Half fried ကြော်စားတာ မကျက်တကျက်ပြုပ်စားတာ မွှေကြော်ကြော်စားတွေ လုပ်လို့မရပါဘူး

ကြက်ဥကို အလုံးလိုက် ကျက်သည် အထိပြုပ်မှသာ ကြက်ဥကပေးတဲ့ အဟာရအပြည့်အဝ ရမှာပါ။ ဒါမှ မဟုတ်ရင် ကြက်ဥကိုပြုပ် ခပ်ကြီးကြီးလေးတွေလှီး ကြက်သွန်နီ ကြက်သွန်ဖြူ ခရမ်းချဉ်သီးလေး နဲ့ ဆီလေး ဆားလေးထဲ့ သုတ်စားပေးမယ်ဆိုရင်တော့ ခရမ်းချဉ်သီး ကြက်သွန် ဖြူ/နီ တို့ရဲ့ Probiotic ဓာတ်တွေ ပါ ပေါင်းသွားလို့ အရသာလဲရှိ ကိုဗစ် တိုက်ဖျက်ဖို့အတွက် ပိုကောင်းတဲ့ ဆေးတခွက်ဖြစ်သွားပါကြောင်း တင်ပြရင်း

ကြက်ဥပြုတ်စားပြီး ကပ်ကြီးကျော်လွှားနိုင်ကြပါစေ

လေးစားစွာဖြင့် ခရစ်ဒက် Zaw Zaw Naing

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *